幸せな暮らし こだわりの糀から | 栃木県日光市の天然醸造味噌・甘酒・塩麹 小野糀

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小野糀こだわりの商品ラインナップです。
当店の商品はご贈答用に箱詰め、樽詰め、のし付も承ります。地方への発送もいたしますので是非ご利用ください。

新商品!!おかず味噌 柚子とペッパー香るきのこ味噌

新商品!!おかず味噌 柚子とペッパー香るきのこ味噌

しゃき、こりっとしたきのこの食感と
柚子の香り、ピンクペッパーのアクセントが
大人な感じのごはんにあうおかず味噌です!!

ごはんのおともに。
野菜にディップ!

原材料名:味噌(栃木県日光市産米糀、国産大麦糀、国産大豆
     (遺伝子組み換えでない)・塩)
     ・きび砂糖・みりん・えのき・きくらげ・柚子・ピンクペッパー
賞味期限:製造より半年
食品添加物:無
内容量:90g
保存方法:冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。

PRICE ¥500

新商品!!おかず味噌 イタリアンな味噌

新商品!!おかず味噌 イタリアンな味噌

トマトの酸味と
ふわっと香るざくろが食欲そそる
洋風なおかず味噌出来ました!

ごはんのおともに。
クリーズチーズに添えればワインにぴったり。
鶏肉に塗って焼いても美味しいです!!

原材料名:味噌(栃木県日光市産米糀、国産大豆(遺伝子組み換えでない)・
     国産大麦・塩)・きび砂糖・アーモンド・ざくろ酢・ドライトマト
     チーズ・ガーリック
賞味期限:製造より半年
食品添加物:無
内容量:90g
保存方法:冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。

PRICE ¥500

甘酒(S) 手軽なストレートタイプ

甘酒(S) 手軽なストレートタイプ

米と糀のみでつくった、昔ながらの甘酒です。
このままストレートでお飲みいただけます。

原材料名:日光産米糀・日光産米
賞味期限:製造より10日ほど
食品添加物:無
内容量:200ml
保存方法:冷蔵保存

※当店甘酒は製造より10日ほどの賞味期限となっております。
 お日持は短いですが、その分味に自信あり!!

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥350

フルーツ甘酒 『ブルーベリー』

フルーツ甘酒 『ブルーベリー』

米と糀のみでつくった、昔ながらの甘酒に
旬のフルーツの旨味を合わせました!!
このままストレートでお飲みいただけます。
よく振ってお飲みください。

※当店甘酒は製造より10日ほどの賞味期限となっております。
 お日持は短いですが、その分味に自信あり!!

原材料名:日光産米糀・日光産米・ブルーベリー・きび砂糖・塩糀
賞味期限:製造より10日ほど
食品添加物:無
内容量:200ml
保存方法:冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥450

フルーツ甘酒 『とちおとめ』

フルーツ甘酒 『とちおとめ』

米と糀のみでつくった、昔ながらの甘酒に
旬のフルーツの旨味を合わせました!!
このままストレートでお飲みいただけます。
よく振ってお飲みください。

原材料名:日光産米糀・日光産米・とちおとめ・きび砂糖・塩糀・レモン
賞味期限:製造より10日ほど
食品添加物:無
内容量:200ml
保存方法:冷蔵保存

※当店甘酒は製造より10日ほどの賞味期限となっております。
 お日持は短いですが、その分味に自信あり!!

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥450

フルーツ甘酒 『パイナップル』

フルーツ甘酒 『パイナップル』

米と糀のみでつくった、昔ながらの甘酒に
旬のフルーツの旨味を合わせました!!
このままストレートでお飲みいただけます。
よく振ってお飲みください。
【内容量】200ml

原材料名:日光産米糀・日光産米・パイナップル・きび砂糖・塩糀
賞味期限:製造より10日ほど
食品添加物:無
内容量:200ml
保存方法:冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

※当店甘酒は製造より10日ほどの賞味期限となっております。
 お日持は短いですが、その分味に自信あり!!

PRICE ¥450

フルーツ甘酒 『甘夏』

フルーツ甘酒 『甘夏』

米と糀のみでつくった、昔ながらの甘酒に
旬のフルーツの旨味を合わせました!!
このままストレートでお飲みいただけます。
よく振ってお飲みください。

※当店甘酒は製造より10日ほどの賞味期限となっております。
 お日持は短いですが、その分味に自信あり!!

原材料名:日光産米糀・日光産米・甘夏・きび砂糖・塩糀
賞味期限:製造より10日ほど
食品添加物:無
内容量:200ml
保存方法:冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥450

甘酒(R) お得な濃縮タイプ

甘酒(R) お得な濃縮タイプ

米と糀のみでつくった、昔ながらの甘酒です。
炊いたお米の熱のみで加温した優しい生タイプの甘酒。           
濃縮(原液)タイプですので2倍程度に希釈してお飲みください。
【内容量】5合

※送料について
甘酒(R)は冷凍商品ですので、単独でのご購入をお願いします。
甘酒(R)のみの場合は60サイズ 冷凍をお選び下さい。
どうしても他商品との一緒のご購入の際は冷蔵でお送りしますが、
冷蔵のため溶けてしまっても責任はもてません。
その点ご了承の上ご購入お願いします。

PRICE ¥650

塩糀

塩糀

こだわりの糀でつくった素材の旨みを引き出す万能調味料です。
魚介類にお使いいただくのがおすすめです。

原材料名:日光産米糀、塩
賞味期限:製造より半年
食品添加物:無
内容量:120ml
保存方法:開封後は冷蔵保存  

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥360

醤油糀

醤油糀

こだわりの糀でつくった素材の旨みを引き出す万能調味料です。
お肉料理にお使いいただくのがおすすめです。
香ばしさUPで食欲をそそります!!

原材料名:日光産米糀、醤油(脱脂加工大豆
(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、アルコール)
賞味期限:製造より半年
食品添加物:無
内容量:120ml
保存方法:開封後は冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

     

PRICE ¥390

醤油糀と三年熟成味噌入 食べる辣油糀

醤油糀と三年熟成味噌入 食べる辣油糀

醤油糀と三年熟成味噌で深味を出し
辛味の中に旨味あり!!
食べる辣油糀出来ました!!
ご飯にのせても、餃子にも!!
使い方いろいろ♪

原材料名:醤油糀・サラダ油・ごま油・味噌(米糀、大豆、塩)・
     えび・にんにく・オニオン・アーモンド・唐辛子・山椒
賞味期限:製造より半年
食品添加物:無
内容量:70g
保存方法:開封後は冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥460

塩糀 ハーブ&ガーリック

塩糀 ハーブ&ガーリック

数種類のハーブとガーリックをブレンドした塩糀です!!
お肉につけても良し!お魚につけても良し!
オリーブオイルを足してアヒージョもお勧めです!!

原材料名:栃木県日光市産米糀・塩・ガーリック・ピンクペッパー・
     オニオン・オレガノ・パセリ・タイム・セロリシード
賞味期限:製造より半年
食品添加物:無
内容量:120ml
保存方法:開封後は冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥460

バジルチーズ塩糀

バジルチーズ塩糀

フレッシュなバジルの香りとチーズのコクがたまらない!!
シーフードに漬けてソテーがおすすめ!!

原材料名:栃木県日光市産米糀・塩・バジル・チーズ(生乳、塩)
賞味期限:製造より半年
食品添加物:無
内容量:120ml
保存方法:開封後は冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥460

グリルドガーリック&オニオン醤油糀

グリルドガーリック&オニオン醤油糀

グリルされた香ばしいガーリックの香りと
オニオンの旨味がたまらない醤油糀です。

ステーキソースとしてお使い頂くのがおすすめです!!

原材料名:日光産米糀・醤油(脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)小麦、食塩、
     アルコール)・にんにく・玉ねぎ、ざくろ酢
賞味期限:製造より半年
食品添加物:無
内容量:120ml
保存方法:開封後は冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥500

ハニーマスタード塩糀

ハニーマスタード塩糀

マスタードの粒々感。辛味。
酸味とはちみつの優しい甘み、こくが重なった
塩糀できました!!
鶏肉のソテーに。グリルした野菜にかけて。

原材料名:栃木県日光市産米糀・塩・蜂蜜・マスタード・穀物酢・ざくろ酢
賞味期限:製造より半年
食品添加物:無
内容量:120ml
保存方法:開封後は冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥500

花椒香るごま醤油糀

花椒香るごま醤油糀

ねりごまといりごまと花椒が絡み合った醤油糀です。
水餃子やうどんに絡ませ担々麵最高です!!

原材料名:日光産米糀・醤油(脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、
     小麦、食塩、アルコール)・ごま・花椒・米油
賞味期限:購入より半年
食品添加物:無
内容量:120ml
保存方法:開封後は冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥500

にんにくごま油塩糀

にんにくごま油塩糀

にんにくとごま油の香りが食欲をそそる!!
スタミナ満点塩糀です!!
キャベツにかけて食べるだけでもうやみつき
キャベツです!!

原材料名:栃木県日光市産米糀・塩・国産にんにく・ごま油
賞味期限:製造より半年
食品添加物:無
内容量:120ml
保存方法:開封後は冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥460

玉ねぎ塩糀

玉ねぎ塩糀

まるでコンソメのような旨味が強い玉ねぎ塩糀!!
スープにしたり、スライスしたトマトにそのまま
のせて食べても美味しいです!!

原材料名:栃木県日光市産米糀・玉ねぎ・塩
賞味期限:製造より半年
食品添加物:無
内容量:120ml
保存方法:冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥460

レモン塩糀

レモン塩糀

爽やかな酸味が食欲をそそる!!
さっぱりしたい時にぴったりな塩糀です。

※レモンの成分により固い(粘土状の)塩糀です。

原材料名:栃木県日光市産米糀・塩・レモン
賞味期限:製造より半年
食品添加物:無
内容量:120ml
保存方法:開封後は冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥420

ガーリックチーズ醤油糀

ガーリックチーズ醤油糀

ガーリックの香りとチーズのこく
がたまらない醤油糀です。

お肉にもお野菜にもバッチリ!!

原材料名:日光産米糀・醤油(脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)小麦、食塩、
     アルコール)・にんにく・チーズ
食品添加物:無
内容量:120ml
保存方法:開封後は冷蔵保存

※当店の瓶入商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
あくまでも環境に配慮した入れ物としての容器となります。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により瓶より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥490

甘酒糀

甘酒糀

昔ながらの製法で4日間かけて全て手作業にて製造しました。
店主こだわりの糀です!!
甘みが強いので、甘酒造りや、塩糀などの調味料造りに
ぜひご活用下さい。

原材料名:日光産米
賞味期限:冷凍保存にて半年。冷蔵庫にて2週間
食品添加物:無
内容量:1升(900g弱)
保存方法:冷凍保存にて半年。冷蔵庫にて2週間

※時折黒く変色した米片が入っている場合があります。これは米が
田んぼにて成長中に虫に食べられてしまった痕で、ご使用には問題ございません。
美味しいお米の証拠です。

PRICE ¥1,000

変わり豆味噌『小豆味噌』

変わり豆味噌『小豆味噌』

糀と国産小豆をあわせた変わり豆味噌。
小豆1に対して糀が2入った二十割糀味噌です。
小豆の赤い皮には抗酸化作用があります。
低脂質・高タンパクで食物繊維の豊富な
和菓子のような、、、でもしっかりお味噌の
小豆味噌ぜひお試し下さい。


原材料名:日光産米糀・国産小豆・塩
賞味期限:購入より半年
食品添加物:無
内容量:300g
保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。
     温度が高くなると色が濃くなり風味が
     変化することがありますが品質には
     問題ありません。変化を抑えるには
     冷蔵庫保管をお勧めします。

※当店の商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
容器上部にガス抜きのための穴があいております。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により穴より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥750

田舎味噌(S) お手軽お試しサイズ

田舎味噌(S) お手軽お試しサイズ

糀に国産米、国産大麦を使用。国産大豆とあわせた天然醸造味噌。
大豆1に対して糀が2入ったスタンダードな使いやすいお味噌です。

原材料名:日光産米糀・国産大麦糀・国産大豆(遺伝子組み換えでない)・塩
賞味期限:購入より半年
食品添加物:無
内容量:400g
保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。
     温度が高くなると色が濃くなり風味が
     変化することがありますが品質には
     問題ありません。変化を抑えるには
     冷蔵庫保管をお勧めします。

※当店の商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
容器上部にガス抜きのための穴があいております。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により穴より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥420

田舎味噌(R) たっぷりお得サイズ

田舎味噌(R) たっぷりお得サイズ

糀に国産米、国産大麦を使用。国産大豆とあわせた天然醸造味噌。
大豆1に対して糀が2入ったスタンダードな使いやすいお味噌です。

原材料名:日光産米糀・国産大麦糀・
     国産大豆(遺伝子組み換えでない)・塩
賞味期限:購入より半年
食品添加物:無
内容量:800g
保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
     温度が高くなると色が濃くなり風味が変化
     することがありますが品質には問題ありません。
     変化を抑えるには冷蔵庫保管をお勧めします。

※当店の商品は完全密封長期保存可能商品ではございません。
容器上部にガス抜きのための穴があいております。
また当店商品は全て発酵をとめておりません。
発酵状況や衝撃により穴より漏れ出る恐れもあります。
ご使用には問題ございません。お取り扱いのしづらい商品ですが
その分味には自信をもってお届けします!!
予めご了承の上、お買い求め下さい。
また、贈り物としてお使いの際も先方様にお伝え頂けますよう
お願い致します。

PRICE ¥700

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